INDUSTRI MAKANAN SEJUK BEKU PRODUK KAMPONG

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

1. Selamat Datang Ke Blog Medan Selera, khusus untuk memperihal makanan dan minuman sama ada yang diusahakan secara moden dan tradisional,  hasil tangan penduduk di Kampung Lahar Yooi dan kampung-kampUng berdekatan.

2. Tak kenal, maka tak cinta. Begitulah ungkapan orang tua-tua yang penuh bermakna sebagai sindiran kepada generasi muda. Ramai gen Y kini bukan sahaja tidak mengenali kuih-kuih tradisional, malah nak menjamah pun mereka tidak berselera.....!  Ibu-ibu muda pula bukan sahaja tidak tahu membuat kuih-kuih tradisional, malah tidak begitu 'ramah' dengan makanan tradisional tersebut.

susah nak cari kuih lopeh

peneram zaini cukup sedap

budak-budak sekarang tahu ketayap tu kpoiah

sajian wajib setiap aidil fitri

kemboja - negara, kuih dan bunga

budak-budak sekarang nak buka balutan daun palas ni pun tak tahu

sedap namanya .. cara, tapi tak tahun cara nak buat

cucuq jawa atau topi mexico

cucuq keriya menjadi kegemaran pak keriya

mana satu cucuq kodok atau jemput-jemput

3. Ok...relax. Hari ini kita membicarakan kuih muih yang diproses secara sejuk beku (frozen food) yang mula diminati ramai khusus golongan ibu muda yang bekerja. Terdapat banyak kuih muih yang dijual dalam paket yang telah disejuk-bukukan. Diantaranya termasuklah...